Nährwertdeklaration: Befreiung für Kleinstunternehmen Lebensmittelkennzeichnung Nährwertdeklaration: Befreiung für Kleinstunternehmen Von der Nährwertdeklarationspflicht für Lebensmittel sind bestimmte Kleinstunternehmen ausgenommen. Doch welche Betriebe und Vertriebsformen werden tatsächlich privilegiert? 3 min 3